让我们来谈谈Gushi鹅块

“小孟谈论家乡”系列文化和创意促销作品：五

不久前，我的家乡古希县河南省举行了一个中国鹅食品电子商务节，主题是“创造中国鹅粮资本”。这是我们县减轻贫困和重新就业的另一个重大事件。说到这一点，有人可能会说：“小门，小孟！

让我给您一个非常直观和生动的例子，是我们宣传Gushi的鹅立方体，这只是在增加食客的出席率吗？不，如果促销这道菜做得很好，除了增加客户的数量外，这盘小菜还可以驱动多个行业！

鹅餐饮业是一个，毫无疑问。同时，鹅立方体的食物正在蓬勃发展，白色鹅育种行业肯定会蓬勃发展。营销码头还可以增加鹅立方成分，洋葱和生姜的销售，以及鹅蛋白公司炖的原材料，这是鹅立方体炖蔬菜的原材料。

此外，根据作者的理解，还有很多人从事鹅粘土餐厅业务，这些餐饮业都是城市中脆弱的群体。他们通过依靠鹅粘土的运营成本较低来实现重新启动，重新就业和增加收入。

因此，我说，如果我们准备鹅谷食品的文章，它肯定会促进农村贫困，城市重新就业和相关行业的发展。考虑一下，这是事实吗？

该主题回到了鹅块。我的家乡Gushimei食物非常丰富且众多，但是如果您选择了家乡的特征和最受欢迎的口味，那么最容易赢得的是鹅块。

就像局外人去郑州时，他们必须吃炖面条，当他们去Luoyang时品尝水垫，并在去Kaifeng时品尝小龙娃娃。如果您来Gushi并且不要品尝鹅群，那么您的食物之旅至少是不完整的。

根据不完整的统计数据，CCTV的“舌头上的中国”列，“美食中国”专栏，Henan Satellite TV的“ Fraffant Food”专栏都在我们的Gushi Goose Blocks上报道。在互联网上，有多少个自学媒体向网民推广了古岛鹅块，恐怕无论多少钱，他们都无法计算它们。

在古希（Gushi），鹅立方体和炖菜可以用作早餐，也可以用午餐和晚餐，结合了经济，负担得起，美味和快速的菜肴。

Within the scope of Chengguan, the owners of countless goose block shops such as Qingxiangzhai goose blocks, sister goose blocks of the Traffic Alley, Zhu Erzi goose blocks, Xiaojuzi goose blocks, Hu Peijie goose blocks, Zhangjie goose blocks, Huangjiaxiu goose blocks, Xiaobian goose blocks, Erbingzi goose blocks, Changzhu goose blocks, Erzi goose blocks, Lao San goose blocks, Chu Lao San goose blocks, Zhao Hua goose blocks, Zhangjie goose blocks, Liangxiang goose blocks, Majia goose blocks, Shuqian Street goose blocks, Gaoyang goose blocks" and other owners are working hard and persistently The scent of goose meat, the fragrance of炖蔬菜和鹅油的香气混合在一起，产生了令人难以置信的综合反应，最有力的肿胀人工制品是在街上和小巷中形成的，使人们在闻起来后无法停止，并在鹅块中“坐着”，以便在鹅块餐厅里吃饭，因此，没有鸡皮能够消失。”

接下来，根据我对过去30年中古希（Gushi）鹅块的记忆，我将在全国范围内告诉全国的网民有关Gushi Goose Blocks的信息...

01

“两米”时代的回忆

“快要回家了。我们应该从车上取出什么食物？”

“只要在转盘旁边吃两块米饭，几乎便宜！”

“我很饿（Gushi方言），我很饿，以至于我在外面没吃过两块米饭了。我真的很想吃！”

在1990年代，当Xinyang返回Gushi，Gushi的豪华Iveco或“月球船”卧铺车，从Zhengzhou返回Gushi，从Zhengzhou返回Gushi，以及其他客车经常回到Gushi时，您通常会听到一些类似的对话。

当时，“ Xiguan轮盘赌”是古希（Gushi）的一个活泼的地方，这是另一个城市CBD仅次于中山街（People's Cinema）的电影院。当时，还没有高大的Yinbo酒店建筑。这个地方之所以被称为“ Xiguan Roulette”，是因为它是在旧国家高速公路312号和中山街的交汇处。有一个小的圆形花床（现在被拆除）。 Turntable的东部有一个活泼的Lioocheng购物中心，Zhao Zhongxiang对西亚购物中心的铭文等，但其高知名度的主要原因是，转盘附近有几个乘客站。每天，扬声器都尖叫着，大喊乘客上火车，所以这也是古希乘客运输工具的主要配送中心。

在作者的少年记忆中，有油炸水果，饺子，胡卢汤和一大锅酱油面条。卫生条件不是很好。供应商沿着街道建立了棚子，并建立了一些闪亮的桌子，以开始当天的餐饮业务。

但是，当时的餐饮业确实很受欢迎。首先，古希（Gushi）的人们从另一个地方回来了，在这里下车后，他们喜欢首先吃一些当地的味道。第二个是古希高中（Gushi Tzu Chi High School的前身）和Gushi 3号中学旁边的两所学校。当时，由于学校条件，许多学生每天都必须吃早餐。这些因素是导致该领域餐饮业的原因。

实际上，至于1980年代我第一次记得的小家伙鹅Douzi，Gushi人绝对不喜欢它，狂热和持久。当时，这只是古希（Gushi）的“星星之火”。我记得的鹅Douzi主要分布在下面的几个地方。其中一个是东瓜下方的Huimin区，它是Goose Douzi的发源地。第二个是前县孕妇健康医院西侧（搬迁）的十字街向南的蔬菜市场，那里有一个由塑料顶篷建造的零食摊位，还有鹅Douzi。第三个是在中山街的前人民电影院（被拆除），这是一条著名的零食街，面向北部和南面，面向对角线的朝对角线，对面是钟山街的前人民电影院。

那时，我的家人住在南部街的Qingbiao Lane穿过小吃街。每天，当我在家里嗡嗡作响的电视连续剧“ Huo Yuanjia”的主题曲时，“大城市永远不会跌倒”，并高兴地去了Gushi第一小学上学，这条小吃街是唯一的方法。

在我模糊的童年印象中，第一个从北到南到西的食品街上出售了油茶。在他对面，有些人卖了胡鲁汤，有些卖了羊肉球，后来有些卖了牛肉拉面。这三家商店的摊位之间混合了出售鹅饺子的人。一个大的白茶托盘自豪地躺着，一只胖鹅的一半或一半自豪地躺着，等待食客购买。当时，用炖蔬菜在城市和农村地区受欢迎的炖鹅的方法并不是很受欢迎，因为当时人们的生活水平不是很高，人们经常吃两三个碎片来进行锻炼仪式。

在2000年左右流行的炖菜不仅是后来出现的古岛特色快餐，而且还是鹅面食升级和转变的动力。

在2000年之后，鹅炖蔬菜能显示出“闪闪发光的火”开发势头的原因是，除了味道确实很美味之外，关键点要快！您会发现，炖蔬菜可以在一两分钟内煮沸。鹅立方提前煮熟。老板会根据需要将他们切碎。将它们倒入提前煮熟的鹅汤中，您可以随时随地在任何地方吃。价格便宜，配以蔬菜，肉和米饭，这会让您饱满并且心情愉快。

在古希（Gushi）城市和农村地区“大惊小怪”之后，从建筑工地，装饰地点和近乎纺织工厂开始，这种鹅块的食物被带到其他地方，这些食物遍布整个古希村民。最后，它采取了每一步，水从石头上滴水。它总部位于北京，上海，广州和主要城市，成为一张最能代表古希食品和乡只能的名片。可以说，从一开始的“火花”到后来的“火花”，这炖菜在促进鹅酸食品的受欢迎程度中起着非常重要的作用。

然后，问题就在这里。谁，您在什么时候发明了这鹅炖的菜，使食客着迷？

一个星期天的下午，我来到了位于古希县Tayuesi街南部的Zhu Erzi Goose Block商店（与日志公司对面）。下午三点钟。这次是朱·埃兹（Zhu Erzi）鹅块商店的一天中最不忙碌的时刻。在与朱·埃尔兹（Zhu Erzi）的交流中，我强烈认为这是一个遭受了很多生活并有点直言性格的女人。朱·埃兹（Zhu Erzi）张开嘴，他就无法停止说话...

朱·埃兹（Zhu Erzi）的摊位在莱昂兴购物中心（Lioocheng Shopping Mall）的入口处。据朱·埃兹（Zhu Erzi）本人称，她从1980年代中期开始就开始出售鹅块。自最早的鹅块被放置在外国瓷器盆地以来，已经30多年了。当时的价格应为每美元20美分。当时，人们喜欢吃鹅肉，但不太喜欢吃鹅县，鹅爪和其他鹅。当时，朱·埃兹（Zhu Erzi）没有自己的固定商店，所以她“借一艘船进海”，在桌子上卖鹅饺子在她的堂兄马达（Cousin Mada）出售了Hulu汤。因为他们都从江吉赶到昌古，所以他们也是互相支持的餐饮业。

由于朱·埃兹（Zhu Erzi）的嘴巴非常甜美，服务态度非常热情，所以最重要的是，出售的鹅饺子的口味很好，所以她很快就站在莱昂兴购物中心的门口。朱·埃兹（朱·埃尔兹（Zhu Erzi）说，当时他每天可以赚三，五元，每月赚取一百元。不要低估这一百元人民币。当时，朱·埃兹（Zhu Erzi）的丈夫老·黄（Lao Huang）在古希·拉米（Gushi Ramie）纤维工厂工作，每月仅接受31元（25元工资和6元的生活津贴）。

据朱·埃兹（朱当付款时，这些工人也很自觉地退还了这笔钱。尽管每个人的生活都是艰难的，但它也是一个幸福的工人家庭。

1989年10月，“ Xiguan Turntable”发生了一件大事：Xinyun Group的Gushi乘客运输公司从这里搬到Gucheng Road的Xiguan Station。该地区的餐厅业务在短暂的荒凉时期引入了。许多人认为在这个地方餐饮可能无法继续，他们都改变了职业。

在与丈夫讨论后，朱·埃兹（Zhu Erzi）选择留下来，因为他们都是收入低的工人，当时没有额外的资金可以做其他企业，因此在考虑之后，他们决定继续销售鹅饺子。出乎意料的是，这笔交易持续了数十年！朱·埃兹（朱逐渐地，不仅越来越多的城市的人来吃东西，而且许多去河南南部小商品市场的农村人也急于吃鹅饺子。

在1990年代初期，朱·埃兹（Zhu Erzi）和她的丈夫已经在出售鹅饺子和大米。但是目前，他们仍然没有固定的商业场所。勤奋的老挝人在早上两到三点起床，用地面锅做米饭。烹饪米饭后，他将其压成一个大钢锅，在外面放一个厚的被子，然后将其包裹在塑料皮革中以保持温暖。然后，他用一辆架子卡车（后来用三轮车代替）将其拉到Lioocheng购物中心的门。鹅立方体和大米是一种脚踏实地的食物组合，这对夫妇的业务越来越好。

老子是一个有爱心和小心的人。他认为，使用鹅非常简单，无法使用米饭。在出售鹅立方体的同时，他将较轻的鹅汤放在木炭热锅中（后来被小型燃气炉代替），然后炖一些绿色的洋葱，大蒜芽菜，豆腐棒，豆腐干豆腐等。

这对勤奋的老夫妇从未想过自己的小食物想法使古希鹅的大型产业流行！

朱·埃兹（Zhu Erzi）仍然记得她的丈夫说的话：“朱·埃兹（Zhu Erzi），为什么不将一些菜籽（绿色蔬菜）放入这种鹅汤中，绿色的树枝和绿叶（方言）既美丽又美味。”朱·埃兹（Zhu Erzi）采用了丈夫的建议，但他知道这种无意的食物发明很受欢迎，并且受到许多食客的高度认可。

如前所述，旅客站搬走了，但是当时，有许多客运公司，例如Gushi运输公司，旅游旅客运输公司和Furong Fleet。这些客运公司的司机和老板是Gushi Goose Cube Stew的最早球迷。回到古希后，他们经常喜欢去朱埃尔兹的摊位，要求炖鹅炖，然后用蒸熟的“ gunzizizi”米饭在大口吃中吃掉它。

1次传递到十，十个传球。后来，在第二个儿子的鹅块摊位上，我不得不放一些鹅块，一份炖蔬菜和一碗米饭，这也成为了许多人的饮食习惯。

“两块米饭”是指用两个元来炖的，如果加入米饭，则需要再增加50美分。慢慢地，古希（Gushi Chengguan）听到了“两片蔬菜和米饭”。在他旁边卖米饭的人们看到朱·埃兹（Zhu Erzi）卖出了“两片蔬菜和米饭”，这很混乱，他们都加入了鹅饺子和炖蔬菜的军队。这样，当时有四到五个鹅饺子和炖蔬菜摊位，在Lioocheng购物中心周围。

我想知道我这个时代的许多人是否还记得1993年，当时的餐饮价格价格翻了一番？几年后，鹅饺子的价格从1980年代的2美分变为1990年代的2元。想一想当时的古希人留下的烟花有多少难忘的气味！

朱·埃兹（Zhu Erzi）的脸总是充满微笑，工人是最美丽的！

这些鹅在“ Xiguan轮盘”中炖的菜肴的热业务，也出现了一个新问题，也就是说，这些鹅炖摊位都是移动摊位，这给该地区的城市管理带来了困难。但是，考虑到朱·埃兹（Zhu Erzi）和其他人当时已经裁员，市政当局也给了他们绿灯，也就是说，他们可以每天早上8:30设置摊位，然后不允许出现移动鹅炖摊摊。尽管朱·埃兹（Zhu Erzi）的回忆缩短了营业时间，但每日营业额也很大。

但是，在2003年的SARS流行之后，像全国许多地方一样，古希县对城市卫生的要求变得越来越严格。朱·埃尔兹（Zhu Erzi）明确通知，如果他想继续在“ Xiguan轮盘赌”中操作鹅块，他必须有自己的固定商店。

目前，朱·埃兹（Zhu Erzi）和老挝（Lao Huang）有点累，因为他们从事鹅银行业务已有十多年了。当他们听说北京可以赚很多钱时，他们选择去首都。

但是，这次，企业家精神并没有成功。这对夫妇在北京的街道上卖出了水果，烤的地瓜，炸栗子和臭豆腐，但是他们的业务从来没有像在家卖鹅饺子那样繁荣。这样，朱·埃兹（Zhu Erzi）和老子（Lao Huang）在北京（Beijing）坚持不到一年，并感到遗憾地回到了他们的家乡。

朱·埃兹（Zhu Erzi）回忆起这一点，她的眼睛充满了泪水。她告诉我：“那是我们夫妇最困难的时期。当她回到家时，她看到房子无人居住，到处都有漏水的痕迹。我们使用了从北京带回北京的唯一一小笔钱来修理房屋。修理房子后，我们真的没有积蓄。”当朱·埃兹（Zhu Erzi）看到其他人继续卖鹅饺子的鹅饺子业务，这很受欢迎时，她觉得这次她去北京开展业务对她来说是一个错误。

后来，在与丈夫讨论后，朱·埃兹（Zhu Erzi）决定返回她的旧生意 - 出售鹅饺子和炖蔬菜。这对遇到财务困难的夫妻从亲戚和朋友那里借了11,000元人民币。 2005年，他们重新开设了Tayuesi街南部的鹅饺子店。当时，有许多大型食物摊。许多食用鹅饺子并在摊位上炖蔬菜的食客在夜间在食物摊上喝啤酒和烤鱼时互相向对方介绍了这一消息：

“朱·埃兹（Zhu Erzi）再次从北京回来！”

“这次我们可以再吃两块米饭（实际上，目前已经增加到了五元的饭）！”

当时，没有关于电视台的广告，没有互联网，杜林和自我媒体的交流，也没有为名人开放和剪彩。这样，依靠食客们对“ Xiguan轮盘赌”时代的独特记忆，她的鹅炖餐厅很快就在这个地方立足，并在其第二个发展中迎来了立足点！

朱·埃兹（Zhu Erzi）兴奋而高兴地告诉我，由于她有一家固定的商店，所以她一直在这个地方。现在，它每天24小时开放，并且白天仍然由老夫妇经营。晚上8点后，她的儿子和daughter妇来跑步。最困难的时期已经过去了，业务越来越好，更受欢迎。

“与过去的困难相比，现在只是两个世界！”朱·埃尔兹（Zhu Erzi）说这句话时感到非常高兴，他的眼中仍然流泪...

02

“电视连续剧”背后

作者发现，这种有趣的现象是，在古希（Gushi）城市和农村地区，大多数人主要是吃鹅立方体和炖蔬菜。离开古希县后，他们去周围的黄丘安，华金，Xinyang City地区，甚至更远的城市，这些鹅炖的蔬菜很少见。来自其他地方的大多数人主要在吃天鹅鹅和热盘。那么，为什么？

首先，我可以让您回想起有关Gushi Goose Block的电影和电视剪辑：我想知道您是否看过电视连续剧“我们是一个年轻人”？从第二集的12分1秒开始，您可以清楚地看到后面演员后面的“ Gushi Han Goose Block第三分支”的场景。

从如此小的细节中，我们对此图片进行了以下分析：

一个是，这家鹅钢坯商店的商店不大，属于平民酒店。从中，可以推断这家酒店不是该电视连续剧的赞助商，因为它无法支付如此高的赞助费。第二个是“第三分支”一词，它充分表达了鹅街酒店的广泛分布。三场是偶然的镜头，Gushi Goose Block Hotel很幸运能进入相机，您可以生动地感觉到其他城市中鹅块商店的广泛分销密度。以上主题只是一个介绍。我在下面讲的是一个关于厨师古希（Gushi）在其他地方创新他的鹅块的故事，并赢得了食客的青睐。

当时，最多有近200,000名古岛人热情地在首都创办了自己的业务，其中很多人选择了餐饮业。

众所周知，在古希（Gushi），人们经常在倒汤后选择吃冷盘。这是在古希（Gushi）吃鹅立方体的主要方式。现在，使用Gushi Cubes Plus Gushi Cubes Plus Goose汤炖蔬菜变得越来越流行。

但是，当古希（Gushi）人到达北京时，他们发现当地温度相对较低，人们特别喜欢吃shabu。

聪明的厨师古希（Gushi）发现了这一现象后，他果断地放弃了制作冷盘鹅立方体的方法，但试图将鹅立方体用墨西哥立方体作为原材料制成。食客们盛宴后，他们加入了配菜，例如豆凝结，冷冻豆腐，古希豆球。这个鹅立方热锅并没有吸引对帝国城市下饮食特别挑剔的资本人们的注意。但是，古希厨师并没有劝阻，并且总是在街头和小巷的餐馆里粘住这种芬芳和辛辣的食物，因为他们相信黄金总是会发光的！

最后，当一批北京人品尝到这个与羊肉火锅完全不同的火锅时，当食客们汗水完成时，古希酒店的所有者神奇地带出了一盘嫩的绿色萝卜，以润湿每个人的喉咙，哦！嘿！这个鹅cube cobe锅的味道真的很好！” “哦”的赞美声音在鹅Cube Hot Pot Restaurant中接一个地发出了声音。

现在，这款鹅立方体被首都人民高度认可。后来，这个鹅立方体热锅依靠“围绕小城市的大城市”的食品开发策略从北京发展到雨后许多中型和中型城市（如蘑菇）。有几个？如果您有机会在计算机上打开百度，并搜索“ Gushi Goose Block”一词，您会发现它在全国范围内如此密集！

03

“嘈杂”是鹅块

当然，今天我的文章的主题不仅在于宣传古岛鹅块，因为这方面有无数文章。据我所知，除了赞美鹅饺子外，在古希（Gushi）谈论鹅饺子时确实存在一些争议。那么，有什么争议？听我说：

争议1：“红汤派”和“清汤派”

现在，在古希（Gushi）的许多街头鹅饺子摊上，您可以在鹅汤上看到一层红辣椒或辣椒油。这是古岛鹅饺子的“红汤派”。有些人总结了古希鹅饺子的特征：“辣，红色，咸和油腻。”在这一说法中，古希（Gushi Chengguan）的著名的清真酒店Qingxiangzhai的所有者Wang Baojin在与作者的交流中多次表达了不同的意见，因为他是Gushi Goose Dumplings的代表，他的“ Qing Tang Pie”。王·鲍金坚持说：“从中华人民共和国的建立到1990年代初，古希鹅饺子没有红辣椒。这绝对不是传统的古岛鹅饺子的特征！”

如果用餐者去Qingxiangzhai's Restaurant，您会发现商店里覆盖有鹅群的汤不像街头鹅立方体那样辛辣和强壮，但通常在颜色和闪亮的汤中很清楚（当然，食客有辛辣食物的习惯，厨师会满足您的需求）。拿起一块浸在汤中的鹅，他们嘴里的感觉不仅香，而且略有咸味，而且有无尽的余味。 Qingxiangzhai鹅的特征是汤是醇厚的，也许是因为它与Qingxiangzhai的美食烹饪主题技巧 - Qingyixiang一致。

您支持“红汤派”和“清汤派”哪个派？你怎么说？就像有些人喜欢喝红酒，有些人喜欢吃蜡羔羊的腿一样，每个人都有自己的不同爱好。我认为，无论是“红汤派”或“透明汤派”，无论谁得到食客的青睐都是独特的“派”！

争议2：“ Sui and Tang理论”和“中国共和国理论”

关于Gushi Goose Tugzi的历史典故，目前的两段讨论在Gushi县的互联网上非常受欢迎：

典故1：在公元582年，苏伊的杨皇帝抵达江杜，演奏了数百部歌剧的音乐。他在红船塔上盛宴了自己心爱的conc ub。有将近一千种美味的菜肴，但金胡汉（Jinhua Ham）和古希（Gushi）鹅风扫除了其余的云。

典故2：根据“中国秘密历史的收集”，公元679年，唐朝著名的诗人卢·宾旺（Luo Binwang）失去了正式地位，并返回了福建南部，因为他反对吴Zetian。他经过了古希（Gushi）。陈的古ang在古希市的古东登机塔上盛宴lu binwang。 Yuanguang汗水和他喝了。酒和甜鹅消失了。卢·宾旺（Lu Binwang）看着城市塔下西海河（Shihe River）在河中演奏的一群鹅，他的诗充满了兴奋，高呼：“鹅，鹅，鹅，朝天空的歌曲……”陈·尤南（Chen Yuanguang）后来统治了Zhangzhou，并背诵了这首诗，并留下了香水。

在古希县的Edou餐厅中，这两种典故也得到了许多老板的认可。我经常看到用这个故事制作的非常精致的粮食文化斑块是他们商店墙上的内容，许多古希（Gushi）的人们在微信上重印了这两个故事。如果我没记错的话，这两个故事的来源是一位才华横溢的人的文章。我记得我看到这篇文章在20多年前在Xinyang的一家当地报纸上宣传了Gushi Goose Blocks。这篇文章不仅促进了鹅块，而且对鹅块没有被提升为像金华汉（Jinhua Ham）这样的全国各地的遗憾。它还使人们想起了拆除Yuhuang Pavilion的难以忍受的看法，并表达了过去的感觉和叹息，Gushi人没有意识到文化的重要性。这篇文章确实非常生动，这使当时的人们竞争阅读它。不知不觉地，它成为一篇受欢迎的食物文章。

但是，这两个典故有多真实？

2018年6月，我们县的著名作家王·明海（Wang Minghe）在他的新作品“古希（Gushi）词典”中指出，王口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口片口我的婆婆抱怨云西安是哀悼的明星，开车把她赶走，不允许再来。该男子被赶走了，婆婆去了云森格的家，要求戈斯林斯的巢穴。杨·库恩（Yang Kuan）哭泣之后，鹅的巢不被要求离开。多亏了这个鹅的巢穴，丁云西安和他的家人努力在饥荒中生存。剩下的最后一只鹅。 Yunxiang对Yang Kuan感到非常感激，并想杀死他为Yang Kuan吃饭。但是她不知道杨孔喜欢吃什么。她绝望地想到了一种解决方案：将被屠杀和洗净的鹅放在锅中，然后在冷立方体中煮熟，然后用鹅油，鹅汤和盐将汤煮沸，最后将其放入篮子里。一锅鹅，一锅汤。她打扮成小贩，手里拿着一个竹篮子出售“鹅块，咸和芬芳的五铜板”。在她到达Xiguan之前，贪婪的人购买了发出奇怪香气的鹅碎片。此时，杨孔正坐在他的茅草小屋前制作稻草凉鞋。在吃了被汤倒入汤中的鹅立方之后，他认出了云森。他哭了，但云西安笑了。因为除了让杨王吃鹅饺子之外，她还赚了足够的钱来购买两个老鹅。从那时起，云西安开始在Liangxiang开展鹅块业务。后来，她和杨·库（Yang Kuan）聚在一起。但是第二天，杨·库恩（Yang Kuan）被捕为一个坚强的人。在离开之前，云西安对抓住他的人说，让库恩弟兄在离开前吃了我的鹅碎片。云西安对库恩弟兄说，我每天都会烹饪鹅碎片，等待你回来。这个等待花了半个世纪。 Yunxiang很老，但是她不想让她回来并在她离开时得到他喜欢的鹅群。因此，她教导了沿Liang Lane沿着家庭到家庭的鹅块的秘密。

本文的发布完全颠覆了古岛鹅块的这两种典故，并大大缩短了其历史。

So we say that there are two voices about the origin of Gushi Goose Blocks: Sui and Tang dynasties and Republic of China. From an observer's perspective, I think the latter has a higher credibility, because it is the result of people walking around the streets and alleys in the Huimin District under the Dongguan area, carefully visiting and recording in detail. The former has more or less a romantic imagination, but you cannot deny the necessity of others calling for the development of culture by giving examples of goose blocks.

Controversy 3: Is it a "sweat goose block" or a "sweat goose block"?

Regarding the name of Gushi goose blocks, if you walk around the streets of Gushi when you are fine, you will find that the signs of goose blocks restaurants include roughly four types: "sweat goose blocks", "sweat goose blocks", "dry goose blocks", and "han goose blocks". However, among these four types, most of them are generally recognized as "sweat goose blocks" and "sweat goose blocks". So, the controversy is coming again. Is it a "sweat goose block" or a "sweat goose block"?

For a long time, there have been some debates on whether this goose block should belong to "sweat" or "shen". Although the two factions do not have a tit-for-tat smell, and have not had any open debates or go to court because of this, they all have their own opinions and will not give in to each other. The "Shan" pie believes that if the boiled soup on the goose cubes, a layer of water droplets similar to sweat spots will appear on the skin of the goose meat, so it is as the name suggests, "Shan goose cubes"; while the "Shan" pie believes that "Shan" is a legendary ancient cooking method, and only the name "Shan goose cubes" is the most authentic. Since the author is not proficient in their research on goose cube food, he has not been involved in this debate. However, I think so: the name of "sweat goose cube" is more vivid, down-to-earth, and more popular; while the name of "现克" expresses the characteristics of traditional cooking skills and is very cultural.

But one thing is certain, these people who have controversy about a word online also have a passion for Gushi! Another thing worthy of recognition is that their one-word battle has indeed contributed to the food industry of bringing live goose blocks!

At the end of this article, I would like to talk about three recent events about goose dumplings: First, CCTV's "Breakfast China" column recently broadcasted goose dumplings from Gushi Zhang Street, which attracted the attention of diners from all over the country; Second, Gushi Goose dumplings were awarded the "Best Food Award" at the 3rd Shenzhen International Catering and Food Ingredients Exhibition and Shenzhen International Fisheries Expo; Third, when the author was mailing items, the courier's speech attracted my attention. She said: "I don't know why this winter, but the goose blocks in Gushi have become very popular from logistics." This short sentence made me very pleased, which shows that our goose blocks are gradually leaving their hometown and flying to the whole country through unremitting publicity.

The popularity of Goose Noodle catering industry in Gushi and even other places has also unknowingly driven the development of Goose Noodle food culture. If my hometown wants to "create the food capital of Chinese goose" and to make Gushi goose fly higher and go further, it must be inseparable from the promotion of food culture. More than a decade ago, a movie "Life Show" that reflects urban life was once popular in the film industry, and it also inadvertently made the food of Wuhan duck neck popular.

As far as I know, behind the booming catering performance of many Gushi Goose Block Store owners is a difficult history of working, entrepreneurship, and life. In their life, there are tears left by difficulties and difficulties, sweat shed when starting a business passionately, and laughter that changes adversity through a spirit of perseverance and unyielding struggle.

Perhaps, through our in-depth exploration, an excellent entrepreneurial story will be presented through goose cube food. In contrast, through the broadcast of entrepreneurial stories, down-to-earth Goose cubes will also stand out through publicity.

For some bosses and workers who are engaged in Gushi Goose Block and are heading towards success, can we also make him or her a starring film like "Life Show"? As a fan of Goose Noodle Food, I look forward to...

"Two pieces of vegetables and rice, two pieces of vegetables and rice, that's an era of aftertaste"!

"Geese blocks, goose blocks, our Gushi people's favorite!"

Author profile: Meng Jun, a public welfare propagandist in the Dabie Mountains' red culture, poverty alleviation, and rural revitalization, has written works such as "The History of Marshal Luo Ronghuan", "The Poems of Comrade Jiao Yulu", "A Generation of Integrity Officials--Gushi Celebrate the Vatican", "The Soul of Lugou". In recent years, the author has written a large number of articles reflecting the tourism, food, specialties and style of southern Henan based on the beauty of his hometown as his creative theme. In 2019, Comrade Meng Jun was awarded the "Gushi County Tourism Propaganda Outstanding Contribution Award". In 2020, his work "Gushi - A City with Henan Style and Anhui" won the third prize in the "Great Beauty Gushi·Hundred Flowers Blooming" literary selection competition.